Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 2 Personnes En français, le shiitaké se dit "lentin de chêne" Ces champignons riches en protéines existaient déjà en Europe avant…
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 Personnes Une savoureuse recette de scarole braisée qui accompagnera très bien des pâtes cuites "al dente" du blog "Papilles&pupilles" Ingrédients PLATS…
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Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 4 Personnes Recette tirée de “MA CUISINE DE LEGUMES D'AUTOMNE ET D'HIVER”, de Meret Bissegger, 2015, Editions Ulmer Ingrédients LÉGUMES 300 g topinambours…
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Prêt en 20m Cuisson 10m Pour 4 Personnes Riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments, le navet est souvent négligé. C'est une crucifère, comme les choux et il peut nous aider…
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Prêt en 20m Cuisson 45m Attente 1 jr Pour 4 Personnes Pour répondre à un vœu exprimé lors de l'assemblée générale, voici la façon de stériliser des légumes et de…
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Prêt en 20m Cuisson 35m Pour 6 Personnes La saison des betteraves est revenue et tout se mange dans ce légume comme l'indiquent ces conseils du magazine Régal: Séchez vos peaux de…
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Prêt en 5min Cuisson 40min + Attente 5min Pour 4 Personnes Comme l'été n'est pas loin, une recette inspirée du grand cuisinier Ottolenghi qui peut accompagner viande, poisson ou tofu ( en boulettes)…
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