Prêt en 20m Cuisson 10m Pour 4 Personnes Riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments, le navet est souvent négligé. C'est une crucifère, comme les choux et il peut nous aider…
Read More
Prêt en 20m Cuisson 45m Attente 1 jr Pour 4 Personnes Pour répondre à un vœu exprimé lors de l'assemblée générale, voici la façon de stériliser des légumes et de…
Read More
Prêt en 15m Cuisson 10m Pour 4 Personnes Les pousses d’épinards frais sont délicieuses, riches en antioxydants, en fibres et en vitamines, en particulier celles du groupe B, importantes pour…
Read More
Prêt en 25m Cuisson 25m Pour 4 Personnes Par ces temps de bise, un plat de crêpes gratinées sera apprécié. Pour faire les crêpes, mélanger 3 œufs entiers avec 1/2…
Read More
Prêt en 30m Attente 2h Pour 4 Personnes Enfin les courgettes sont là. et comme il fait très chaud, une recette pour les apprécier crues, en carpaccio. Ingrédients 4 pièces courgettes 12 feuilles basilic…
Read More
Préparation : 15 min Sans cuisson Pour 4 Personnes Pour ceux qui ont de la peine à supporter les topinambours, la solution est la lacto-fermentation. Les topinambours deviennent croquants, avec…
Read More
Préparation : 15 min Cuisson : 1 heure et 25 min Pour 6 Personnes Inspirée par le chef Ottolenghi, cette savoureuse recette marie les parfums complémentaires. La recette originale comprend…
Read More
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min + attente 30 min Pour 4 Personnes Pour cette recette fraîche, adaptée d'une recette des fiches-cuisine de Elle j'ai utilisé les légumes du…
Read More
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 4 Personnes Une façon d'utiliser les choux-raves cuits, avec leurs feuilles, en salade. Ingrédients 750 g choux-raves 4 pièces oeufs 2 cuillères à soupe câpres égouttées 4 pièces oignons verts…
Read More
Prêt en 20m Cuisson 35m Pour 6 Personnes La saison des betteraves est revenue et tout se mange dans ce légume comme l'indiquent ces conseils du magazine Régal: Séchez vos peaux de…
Read More