Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Pour 6 Personnes A manger avec des bâtonnets de carottes, de radis, fenouil... Ingrédients 400 g topinambours 1 gousse ail 6 c.à.s persil haché 1 c.à.s jus de citron 1 pincée sel…
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 6 Personnes Une recette facile et savoureuse pour tous qui n'y reconnaîtront pas les topinambours! Ingrédients 5 pièces topinambours 5 pièces pommes de terre 1 pièce échalote…
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Préparation : 15 min Sans cuisson Pour 4 Personnes Pour ceux qui ont de la peine à supporter les topinambours, la solution est la lacto-fermentation. Les topinambours deviennent croquants, avec…
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Préparation : 15 min Cuisson : 1 heure et 25 min Pour 6 Personnes Inspirée par le chef Ottolenghi, cette savoureuse recette marie les parfums complémentaires. La recette originale comprend…
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min + attente 30 min Pour 4 Personnes Pour cette recette fraîche, adaptée d'une recette des fiches-cuisine de Elle j'ai utilisé les légumes du…
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