Pour changer des choucroutes mitonnées, des recettes de salade de choucroute.
Ingrédients
PLAT
- 8 pièces pommes de terre
- 4 poignées choucroute crue
- 3 cuillerées à soupe huile d’olive ou de colza
- 2 cuillerées à soupe vinaigre
- 1 pincée sel
- 1 tour moulin à poivre
Marche à suivre
1.
Cuire les pommes de terre à l’eau salée sans les peler
2.
Pendant ce temps, déposer la choucroute crue sur une planche et la couper un peu pour que les filaments soient courts(plus facile à mélanger
3.
Une fois les pommes de terre cuites, les peler et les émietter grossièrement sur un plat.Ajouter la choucroute.
4.
Verser l’huile d’olive, le vinaigre,le sel et le poivre par dessus et mélanger bien le tout.
