Adaptée de Cleacuisine.fr
Ingrédients
PÂTE
- 180 g farine T80
- 1 pincée sel
- 4 càs huile d’olive
- 0.25 verre eau
GARNITURE
- 3 petites courgettes
- 2 oeufs
- 15 cl de crème d’avoine
- 2 càc de graines d’anis vert
- 50g de parmesan
- Sel et poivre
Marche à suivre
1.
Pour la pâte, mélanger tous les ingrédients dans l’ordre, former une boule et foncer un moule à tarte de diamètre 24 cm.
2.
Couper les courgettes en rondelles très fines sans les peler.
3.
Disposer sur le fond de pâte.
4.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les courgettes.
5.
Enfourner pour 45 mn à 180 °C.
6.
Déguster chaud, tiède ou froid.
