En vedette
salade tiède de pommes de terre et choucroute

salade tiède de pommes de terre et choucroute

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Pour changer des choucroutes mitonnées, des recettes de salade de choucroute

Saisons:  Hiver
Temps de préparation: 35m
Cuisson: 20m

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Salade tiède d’agretti (barba di frate) à la mozzarella di bufala

Salade tiède d’agretti (barba di frate) à la mozzarella di bufala

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 la Barba di Frate : aussi appelé Soude commune, Salsola soda ou Agretti en Italie, c’est une plante annuelle succulente. Elle est proposée ici en anti-pasti à l'ail et au citron.

 



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Scarole braisée à la napolitaine

Scarole braisée à la napolitaine

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Une savoureuse recette de scarole braisée qui accompagnera très bien des pâtes cuites "al dente" du blog 

"Papilles&pupilles"

Saisons:  Automne
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 20m

Scorsonères à la cème et citron

Scorsonères à la cème et citron

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Saisons:  Hiver
Temps de préparation: 5m
Cuisson: 20m

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smoothie betterave-agrumes

smoothie betterave-agrumes

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Pour donner un aspect plus printanier aux betteraves cuites...(d'après "Saveurs")

Saisons:  Printemps
Temps de préparation: 5m

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soupe de chou plume (kale) au citron et aux graines

soupe de chou plume (kale) au citron et aux graines

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Certaines publications mettent en garde contre la consommation de chou plume cru.En ce temps de neige, quoi de mieux qu'une bonne soupe adaptée d'une recette proposée par le magasine Régal.

Saisons:  Hiver
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 40m

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SOUPE DE COURGE AU LAIT DE COCO ET CITRON VERT

SOUPE DE COURGE AU LAIT DE COCO ET CITRON VERT

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Temps de préparation: 20m

Soupe de Pourpier

Soupe de Pourpier

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Soupe d'automne

Saisons:  Automne