carottes toutes simples,rapides et bonnesEn vedette

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Une recette rapide de carottes pour les soirs où l'on a peu de temps mais quand même l'envie de manger chaud.Recette inventée et testée hier soir!

 

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Très facile
Bon marché

carottes toutes simples,rapides et bonnes
Prêt en
Cuisson

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

plat végétarien

  • 1 botte carottes
  • 1 cuillerée à soupe feuillage des carottes sans les tiges dures.
  • 1 gousse ail haché
  • 50 grammes noix de cajou
  • 30 grammes beurre
  • 1 pincée sel et poivre du moulin

Préparation de la recette carottes toutes simples,rapides et bonnes

  • Gratter les carottes avec un couteau, les laver et les couper en tranche fines.
  • les faire cuire à l'étouffée à feu très doux avec un peu d'eau  et l'ail haché.
  • Lorsqu'elles sont cuites, les mélanger avec les noix de cajou coupées en gros morceaux, le beurre , saler et poivrer.
  • Servir parsemé  du feuillage des carottes ciselé.