salade de choucroute, carottes et pommesEn vedette

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Une salade de choucroute pour changer des choucroutes mitonnées

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Très facile
Bon marché

salade de choucroute, carottes et pommes
Prêt en

Ingrédients

Pour 6 Person(s)

entrée végétarienne

  • 500 g choucroute crue
  • 2 pièces carottes
  • 2 pièces pommes
  • 1 cuillère à café rase graines de cumin
  • 1 cuillère à soupe vinaigre
  • 1 cuillère à café moutarde
  • 1 pincée sel
  • 1 tour moulin à poivre

Préparation de la recette salade de choucroute, carottes et pommes

  • mélanger la choucroute rincée et égouttée avec les carottes et les pommes râpées.
  • émulsionner la moutarde avec le vinaigre et l'huile, saler, poivrer puis en arroser la salade.
  • parsemer de graines de cumin et servir.