coleslawEn vedette

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Un classique de la cuisine américaine revisité par le magasine "Saveurs"

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Très facile
Bon marché

coleslaw
Prêt en

Ingrédients

Pour 4 Person(s)

salade de chou

  • 0.75 pièce chou
  • 2 pièces oignon ,frais si possible
  • 1 poignée raisins secs ou frais
  • 1 pot yogourt grec
  • 1 pièce citron bio
  • 1 cuillerée à soupe moutarde
  • 1 cuillerée à café graines de cumin
  • 1 cuillerée à café huile d'olive
  • 6 brins persil ou ciboulette

Préparation de la recette coleslaw

  • retirer le cœur blanc des choux puis émincer finement les feuilles et les mettre dans un saladier
  • râper le zeste du citron et prélever son jus.
  • nettoyer puis émincer les oignons.
  • dans un bol, mélanger le yogourt, la moutarde, le jus de citron,et l'huile d'olive.saler et poivrer.Mélanger cette sauce avec le chou émincé.
  • parsemer de raisins, du zeste ,des herbes, d'oignon et de cumin.Servir bien frais.