Chutney de Coing

Chutney de Coing

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Le coing est un fruit à la saveur aigre-douce qui se prête très bien à la réalisation d’un chutney. Pour cette recette on les cuits avec des tomates, du sucre et de la poudre de chili. Il se co


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coleslaw

coleslaw

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Un classique de la cuisine américaine revisité par le magasine "Saveurs"

Temps de préparation: 20m

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Compote de rhubarbe croustillante

Compote de rhubarbe croustillante

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Tout le monde connait le gâteau à la rhubarbe mais ce fruit savoureux peut se cuisiner de multiples façon: en chutneys, en accompagnement de poissons ou de fruits de mer(simplement coupée en lani

Saisons:  Printemps
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 20m

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concombre à la grecque

concombre à la grecque

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Une interprétation de la recette traditionnelle, revisitée par "Cuisine de A à Z", rapide,

goûteuse et rafraîchissante.

Saisons:  Eté
Temps de préparation: 10m

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concombre mariné au gingembre

concombre mariné au gingembre

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une recette de concombre rafraîchissante pour les jours de canicule.(des fiches de "Elle")

Saisons:  Eté
Temps de préparation: 20m
Attente: 6h

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concombres sautés,tomates piquantes

concombres sautés,tomates piquantes

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Un peu lassés des salades de concombres et en plus le temps est plus frais?...essayez les concombres cuits, délicieux  comme dans cette recette inspirée du magazine Régal.

Saisons:  Eté
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 5m

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confiture d'oignons rouges

confiture d'oignons rouges

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A préparer dès maintenant pour les fêtes, cette confiture d'oignons accompagne entrées et fromages et se  conserve un mois au frigo.

En la congelant et en la sortant du congélateur pour la mettr

Saisons:  Hiver
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 1h 15m

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Côtes de bettes Bourbon

Côtes de bettes Bourbon

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Une recette réunionnaise rapide et savoureuse pour déguster des bettes en été.

Les bettes, légume léger, riche en vitamine C, et acide folique, apportent beaucoup de bienfaits.potassium, phosph

Saisons:  Eté
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 10m

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côtes de bettes en frittata

côtes de bettes en frittata

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Les épinards ont détrôné les côtes de bettes, pourtant riches en vitamines A et C, en potassium et en minéraux, si faciles à cuisiner qu'elles peuvent aussi bien se préparer en soupes, gratins,

Saisons:  Hiver
Temps de préparation: 30m
Cuisson: 40m