Une recette avec les carottes du panier pour ces jours de Pâques en pleine pandémie, avec des ingrédients faciles à trouver

Pour le mois de mars pauvre en fruits et légumes frais, cette salade savoureuse apporte plaisir, couleurs.(et plus un plat est coloré, plus il est riche en vitamines et anti-oxydants), et fibres.

E

Cette recette du livre "500 soupes" s'inspire des saveurs marocaines et renouvelle bien la soupe du repas du soir en apportant vitamines et béta.carotène

Du potimarron et des carottes dans le panier.., les premières oranges,..Pourquoi ne pas faire,  pour un soir,un peu  frais ce velouté bourré de béta- carotène (le précurseur de la vitamine A)

Une jolie recette de salade de  carottes, pleine de vitamines, proposée par "la ptite cuisine de Pauline".

Si on utilise des verrines pour le service, l'effet visuel sera encore plus réussi.

C'est le mois des carottes, de leurs couleurs vitaminées qui réconfortent avant l'arrivée des légumes de printemps.

Cette recette facile du magazine Régal en fait un plat complet, à accompagner d

Une recette rapide de carottes pour les soirs où l'on a peu de temps mais quand même l'envie de manger chaud.Recette inventée et testée hier soir!

Beaucoup de betteraves ces temps, alors un peu de changement avec des recettes qui pourront compléter une soupe  par exemple.

Pour des betteraves, printanières, un carpaccio différent de celui qui est déjà dans la liste des menus.

Cuire les betteraves au four, à la vapeur ou au micro-ondes (selon les recettes déjà do

Enfin les courgettes sont là. et comme il fait très chaud, une recette pour les apprécier crues, en carpaccio.