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Carottes en purée de fête

Carottes en purée de fête

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Une recette avec les carottes du panier pour ces jours de Pâques en pleine pandémie, avec des ingrédients faciles à trouver

Saisons:  Hiver
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 35m

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carottes en salade vitaminée à l'orange et au gingembre

carottes en salade vitaminée à l'orange et au gingembre

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Pour le mois de mars pauvre en fruits et légumes frais, cette salade savoureuse apporte plaisir, couleurs.(et plus un plat est coloré, plus il est riche en vitamines et anti-oxydants), et fibres.

E

Saisons:  Hiver
Temps de préparation: 15m
Attente: 1h

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carottes en soupe épicée

carottes en soupe épicée

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Cette recette du livre "500 soupes" s'inspire des saveurs marocaines et renouvelle bien la soupe du repas du soir en apportant vitamines et béta.carotène

Saisons:  Hiver
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 20m

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carottes et potimarron en velouté

carottes et potimarron en velouté

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Du potimarron et des carottes dans le panier.., les premières oranges,..Pourquoi ne pas faire,  pour un soir,un peu  frais ce velouté bourré de béta- carotène (le précurseur de la vitamine A)

Saisons:  Automne
Temps de préparation: 15m
Cuisson: 30m

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carottes multicolores en salade

carottes multicolores en salade

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Une jolie recette de salade de  carottes, pleine de vitamines, proposée par "la ptite cuisine de Pauline".

Si on utilise des verrines pour le service, l'effet visuel sera encore plus réussi.

Saisons:  Hiver
Temps de préparation: 15m
Attente: 1h

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carottes multicolores gratinées

carottes multicolores gratinées

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C'est le mois des carottes, de leurs couleurs vitaminées qui réconfortent avant l'arrivée des légumes de printemps.

Cette recette facile du magazine Régal en fait un plat complet, à accompagner d

Saisons:  Hiver
Temps de préparation: 20m
Cuisson: 25m

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carottes toutes simples,rapides et bonnes

carottes toutes simples,rapides et bonnes

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Une recette rapide de carottes pour les soirs où l'on a peu de temps mais quand même l'envie de manger chaud.Recette inventée et testée hier soir!

 

Saisons:  Eté
Temps de préparation: 10m
Cuisson: 20m

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carpaccio de betterave

carpaccio de betterave

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Beaucoup de betteraves ces temps, alors un peu de changement avec des recettes qui pourront compléter une soupe  par exemple.


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carpaccio de betteraves,oranges et chèvre

carpaccio de betteraves,oranges et chèvre

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Pour des betteraves, printanières, un carpaccio différent de celui qui est déjà dans la liste des menus.

Cuire les betteraves au four, à la vapeur ou au micro-ondes (selon les recettes déjà do

Saisons:  Printemps
Temps de préparation: 20m

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carpaccio de courgettes

carpaccio de courgettes

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Enfin les courgettes sont là. et comme il fait très chaud, une recette pour les apprécier crues, en carpaccio.

Saisons:  Eté
Temps de préparation: 15m
Attente: 2h