Recettes de COM_YOORECIPE_

Une entrée de Pâques avec des betteraves.trouvée dans "Cuisine de A à Z.".

Une façon de profiter de leurs vitamines et anti-oxydants et de se régaler en même temps.

Mais il faut d'abord les cuir

• Par ces temps de bise, un plat de crêpes gratinées sera apprécié.
• Pour faire les crêpes, mélanger 3 Å“ufs entiers avec 1/2 litre de lait (ou un mélange de lait et d'eau) , 1 pincée de sel, 1

Les pousses d’épinards frais sont délicieuses, riches en antioxydants, en fibres et en vitamines, en particulier celles du groupe B, importantes pour notre système nerveux...Pour préserver celle

Les épinards sont un légume très facile à cuisiner qui s’incorpore dans toutes sortes de recettes, une fois rincés à l’eau. Les pousses les plus jeunes, au feuillage bien lisse, ajoutent

Le pak choi apporte tous les bienfaits des choux, en particulier ses composés soufrés protecteurs, mais on peut le préparer d'une façon plus printanière que les choux d'hiver..

Pour preuve cette r

La saison des betteraves est revenue et tout se mange dans ce légume comme l'indiquent ces conseils du magazine Régal:

 

 

 

• Séchez vos peaux de betterave au four, pour obtenir des chips dâ

Dans l'ail nouveau tout se mange...à condition de le cuisiner le jour où on le reçoit.(sinon ce n'est plus de l'ail nouveau)!

• Le vert de la tige assaisonne les salades ou s'utilise comme un jeune po

Une recette du site "évasions culinaires"

qui permet de cuisiner en même temps les asperges et champignons du panier.

La façon la plus simple de cuisiner les aubergines pour qu'elles ne se transforment pas en éponges gorgées d'huile, c'est de les couper en tranches d'un bon centimètre et de les faire cuire dans une p

 

Pour le retour printanier de la barba di frate, une recette italienne du Cuchiaio d'argento.

On peut en faire un plat léger pour le soir ou un accompagnement pour un poisson ou des pâtes,

ou en